2012/2/8 15:47
6、上籠“桑那”8~10分鐘就可以進(jìn)肚了。吃時(shí)還可以蘸點(diǎn)鎮(zhèn)江香醋。我還弄了個(gè)紫菜湯,就像在浙江老家的點(diǎn)心店吃時(shí),送的那小碗湯一樣(配料為:紫菜、榨菜末、香蔥末、雞精、鹽??梢陨晕⒎劈c(diǎn)點(diǎn)煉好的豬油,不放也行^_^),不過(guò)料肯定比他們足哦!
注意:現(xiàn)在這季節(jié)沒(méi)春筍可以不放!在冬季可以放冬筍尖。或者現(xiàn)在也可以放罐頭或真空包裝的春筍或冬筍!
四處尋覓,好不容易買(mǎi)來(lái)的竹蒸籠,買(mǎi)了4個(gè),加一個(gè)蓋,要我15元,我12塊買(mǎi)了(雖然只砍掉了3塊錢(qián),但還是很有成就感哦,呵呵),又花兩塊錢(qián)買(mǎi)了蒸籠里的四個(gè)草墊,呵呵^_^還挺好看的吧