2012/2/8 15:48

授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

老公宣告不吃肉，我卻愈發(fā)的日日離不開(kāi)肉了。也許是秋天的原因，胃口超級(jí)的好。當(dāng)然都是在他上班的中午獨(dú)自享用的。

我一直認(rèn)為不挑食的男人比較好養(yǎng)活，女人也如是。

有人說(shuō)不挑食的男人沒(méi)情趣。我家的正好相反，他很挑食卻沒(méi)啥情趣。嘿嘿～～反過(guò)來(lái)說(shuō)，我很有情趣？

鮮鮮的肉與層層的酥不用咬，拿到手里都怕不小心捏碎的感覺(jué)，真的很過(guò)癮。不吃也是種情趣嗎？這也許是制作美食的人一種普遍的心態(tài)吧。

酥皮：250g面粉、60g豬油、15ml白糖、開(kāi)水80g左右

酥油：100g面粉、50g豬油

鮮肉餡：豬肉末（肥瘦適當(dāng)）、鹽、老抽、生抽、料酒、牛肉粉、胡椒粉、香油、蔥、姜、蒜、淀粉、清水等