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肉粽子家庭制作全程

2012/2/8 15:50

從粽葉一邊的中點附近對折卷成圓錐形

肉粽子家庭制作全程

舀一勺糯米

肉粽子家庭制作全程

放入腌好的肉塊、泡好的香菇、及鮮鴨蛋(買不到咸蛋黃,只能買整個的,往年只用蛋黃,總是剩蛋白需要另外食用,麻煩,所以今年蛋白蛋黃都放進(jìn)去了,省得留尾巴),栗子也買不到,省略

肉粽子家庭制作全程

再舀些糯米放進(jìn)去,壓實(別太多,米邊與粽葉邊要留些距離)

肉粽子家庭制作全程

折下一邊壓在米上

肉粽子家庭制作全程

從側(cè)邊再壓一個邊下來

肉粽子家庭制作全程

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