2012/2/8 15:51

10、搟成牛舌餅狀，中間劃一刀

11、將雞腿肉放在面片中間

12、把面片對(duì)折，接口捏緊

13、封口朝下，放在烤盤(pán)上，烤箱里底層放一個(gè)盛了開(kāi)水的烤盤(pán)，溫度打到100度預(yù)熱幾分鐘后關(guān)火，放入烤盤(pán)第二次發(fā)酵

14、發(fā)酵好面包坯子抹上蛋液，烤箱再次預(yù)熱，溫度180度，烤30分鐘（烤盤(pán)放入10分鐘后，放入錫紙，防止表皮烤糊）。

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