2012/2/8 15:52

把瑪琪淋放在面皮的中間，兩邊的面皮往中間疊，將瑪琪淋完全包起來(lái)后捏緊邊緣

4、將包好瑪琪淋的面皮翻面并旋轉(zhuǎn)90度，再用搟面杖搟得薄一點(diǎn)，開(kāi)始第一次疊被子，即上下的邊往中間對(duì)折，然后兩頭向中間對(duì)折，

疊成被子后用保鮮膜包起來(lái)放入冰箱松弛20分鐘

5、取出面團(tuán)后再將其壓扁搟成一個(gè)四方形面皮，按照步驟6的做法開(kāi)始第二次疊被子，然后再包上保鮮膜進(jìn)冰箱松弛20分鐘

6、取出面團(tuán)后再將其壓扁搟成一個(gè)四方形面皮，按照步驟6的做法開(kāi)始第三次疊被子，然后再包上保鮮膜進(jìn)冰箱松弛20分鐘

7、取出后將被子壓扁，搟成一個(gè)四方形面皮，用蘇打餅干的模具將面皮切成一個(gè)個(gè)面片

8、將菠蘿餡平均分成15份每份20克的小球，將一個(gè)小球放在一個(gè)面片上，