2012/2/8 15:58
4、面粉+奶粉過篩后,一點(diǎn)點(diǎn)加入,用橡皮刀象切菜一樣切入,輕輕攪拌,千萬不要?jiǎng)澣嚢瑁ㄒ妶D7、8)。
5、取一個(gè)杯子把擠花袋撐在杯子上,將拌好的黃油面糊裝進(jìn)去,旋轉(zhuǎn)封好袋口(見圖9、10、11)。
6、烤盤事先鋪上烤盤紙。將花擠在烤盤上時(shí),每個(gè)餅干之間要留出間距(見圖12)。
5、烤箱預(yù)熱180度,放烤箱上層(或中層)烤至邊緣著色即可,大約需要15分鐘。最后幾分鐘要多看幾次,免得糊了??就旰?,馬上放在架子上冷卻,完全涼后密封保存。
出爐咯~~