2012/2/8 15:59

小貼士：

1、蔬菜的形狀不拘，我切絲，是為了熟得更快些，節(jié)省煤氣；

2、蘸汁中的醋盡量在油還熱時調(diào)入碗中，這樣醋的味道會釋放的更徹底，味道更香，當然，也可以涼了后再加醋。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c701009t7y.html