客戶端
2012/2/8 16:00
做法：
1、紅彩椒切條。雞柳洗凈拭干水，切成條加入料酒、鹽、油，腌制10分鐘
2、燒熱鍋內(nèi)放油，放入腌好的雞柳快速炒散，至肉色變白，加入韓國辣醬，注入開水，加入醬油、，倒入年糕條拌炒均勻。
3、最后放少許白糖大火煮1～2分鐘收濃湯汁。
4、待年糕條煮軟，倒入紅彩椒、豌豆攪拌均勻關(guān)火。
5、另取一鍋，將雞蛋打散，鍋燒熱放入少量油，倒入蛋液攤成雞蛋餅，一個取出切細絲，另一個將微波爐里的雞柳年糕取出像披薩一樣擺在蛋皮上，裝盤時加入1湯匙辣椒油，撒熟黑芝麻即可。
