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廣式白蓮蓉月餅

2012/2/8 16:02

yaya小舍
yaya小舍 blog
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廣式白蓮蓉月餅

糖漿做法:

材料:

砂糖500g,水300g,鮮榨檸檬汁35ml。

做法:

1、砂糖放入不銹鋼鍋內,倒入水攪勻。

2、放在火上燒開,加入檸檬汁,轉小火咕嘟。

3、一直到糖漿顏色變?yōu)楸确涿鄣念伾珳\,停火(大約需要45分鐘),中間不要攪拌。

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