2012/2/8 16:02
小貼士:
1、哈密瓜果汁: 哈密瓜去皮去瓤,切小塊,倒入料理機中打碎,有少許碎果肉纖維之類的也沒關(guān)系,一起加入蛋黃糊中攪拌,蛋糕組織中可見斑斑點點的痕跡。
2、這次用的雞蛋挺大的,估計每個得有70克左右了,所以烤的時候蛋糕呈現(xiàn)爆炸式瘋漲,高出了煙囪,頂端顏色深的地方被我后來加了一小塊錫紙遮擋。
3、因為LG不喜歡濕潤的組織,我這次降低了溫度延長了時間,150度,55-60分鐘。
2012/2/8 16:02
1、哈密瓜果汁: 哈密瓜去皮去瓤,切小塊,倒入料理機中打碎,有少許碎果肉纖維之類的也沒關(guān)系,一起加入蛋黃糊中攪拌,蛋糕組織中可見斑斑點點的痕跡。
2、這次用的雞蛋挺大的,估計每個得有70克左右了,所以烤的時候蛋糕呈現(xiàn)爆炸式瘋漲,高出了煙囪,頂端顏色深的地方被我后來加了一小塊錫紙遮擋。
3、因為LG不喜歡濕潤的組織,我這次降低了溫度延長了時間,150度,55-60分鐘。