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杏仁南瓜圓子

2012/2/8 16:09

做法:

1、將南瓜去皮去瓤洗凈,切成小塊,南瓜最好選水分少、甜度高的品種。

2、將南瓜放入蒸鍋中蒸軟。

3、潷去蒸南瓜時多余的水分,將蒸軟的南瓜搗成泥。

4、加入水磨湯圓粉和適量的糖,和成光滑的面團。

5、將面團揉成珍珠大小的圓子。

6、鍋中倒入杏仁露燒開,放入南瓜小園子煮熟,淀粉加適量水調(diào)成濕淀粉勾薄芡即可。

杏仁南瓜圓子

杏仁南瓜圓子

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100blbf.html

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