2012/2/8 16:13

【做法】：

1、小黃魚(yú)去除內(nèi)臟和腮，洗凈，沾上干淀粉。

2、鍋內(nèi)放油燒熱，逐條放入小黃魚(yú)（以防粘連），中火炸至金黃，撈出，瀝干多余的油份。

3、待晾涼后倒入糟鹵，放冰箱冷藏一夜，即可食用。