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香蕉瑪芬

2012/2/8 16:14

美麗心情
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美食中國授權原創(chuàng)博客
未經作者許可,不得轉載或摘編

材料:

低粉230克、細砂糖70克、無鹽奶油85克、酸奶150克、泡打粉2小匙、檸檬汁2小匙、香蕉一根(熟透)、蛋2個。

香蕉瑪芬

做法:

1、香蕉切小丁與檸檬汁拌勻。

2、奶油室溫放軟,分次加入砂糖打發(fā)至發(fā)白,分次加入蛋液,再分次加入酸奶拌勻,烤箱180度預熱。

3、將低粉與泡打粉過篩,倒入做法(二)中,采用翻、切、拌的手法拌勻成面糊,放入香蕉丁拌勻,倒入紙杯中,八分滿。

4、放入烤箱,中層,上下火,180度30分鐘(具體時間還須根據(jù)紙杯的大小給予調整!)。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01009989.html

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