2012/2/8 16:15

做法：

1、 把除黃油以外的全部材料揉成面團(tuán)，再加入黃油揉；

2、 加入黃油后揉至擴(kuò)展階段的面團(tuán)（我試了，沒拉出薄膜，隨便吧，沒力氣了），蓋上保鮮膜放到溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵；

3、 發(fā)到原面團(tuán)3倍左右大的面團(tuán)；

4、 用手指檢查一下，沒有回彈，發(fā)好了；

5、 排去空氣；

6、 取出面團(tuán)揉一下，用刮刀把它切分成兩份（等不等量無(wú)所謂了，反正又不是拿去賣）；