2012/2/8 16:16

食尚小米 blog

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原料：加吉魚、小墨魚、基圍蝦、扇貝、生蠔、北極貝、鮮貝、花葉生、肥牛片、蘆筍、金針菇、凍豆腐、紅薯、胡蘿卜、白菜、萵筍、土豆。

調料：香菜末、香蔥末、小紅椒末、醋、精品麻將、秘制海鮮醬、川味辣醬、港式xo醬。

做法：

1、肥牛片卷上金針菇成卷，卷上蘆筍。紅薯、凍豆腐、胡蘿卜、白菜、萵筍、土豆、切片一起放在擺好冰塊的大酒杯里搞點假情趣。

2、加吉魚偏片、基圍蝦串入竹簽，一會方便從鍋里取出哈哈和小墨魚、基圍蝦、扇貝、生蠔、北極貝、鮮貝、花葉生裝在白色的花邊碗中，蝦可以立起來。

3、做好鴛鴦鍋，開涮了，調料眾口難伺候，自己按自己的標準對付吧。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100c9h0.html