2012/2/8 16:18

做法：

1、無(wú)鹽奶油加糖粉打發(fā)至顏色變淺（松發(fā)且略發(fā)白），然后加入杏仁粉拌勻。

2、低粉加可可粉混合，過篩加入1中拌勻成面團(tuán)。

3、粉團(tuán)入冰箱冷藏1小時(shí)左右，烤箱預(yù)熱170度，烤盤鋪油紙。

4、取適量粉團(tuán)于手心，搓成小球，比夾心湯團(tuán)略小一點(diǎn)，排在烤盤上。

5、170度，入爐烤15－20分鐘（注意烤箱溫度視自家烤箱脾性可略調(diào)整，注意別烤焦）。

6、取出烤盤，趁溫?zé)釙r(shí)撒上糖粉即可。

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