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自制爆米花

2012/2/8 16:18

做法:

1、玉米粒洗凈,擦干水份. 油倒入玉米粒攪拌勻,使玉米粒均勻地沾上油。

2、玉米粒倒入鍋中,小火加熱,蓋好蓋子。

3、過幾分鐘,玉米開始爆花,有微弱的爆開的聲音,用透明蓋的話,可以看到米花在鍋內(nèi)四處飛濺。中間晃幾次鍋,使玉米粒均勻受熱。

4、待爆開的聲音停止,即是爆好,開蓋,將糖倒入,翻炒均勻。

自制爆米花

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