2012/2/8 16:23

備注 ：

1、用平底不沾鍋煎，不需放油，也不會(huì)沾，很容易操作；

2、牛奶的量可以增減，增加牛奶量，面糊會(huì)較稀，煎出的餅較薄，反之則厚，隨個(gè)人喜好；

3、加面粉時(shí)要過篩，否則面糊中易出現(xiàn)小面疙瘩；

4、拌面糊的時(shí)候，不要?jiǎng)澣Γ瑧?yīng)以不規(guī)則的方向切拌。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100dcke.html