2012/2/8 16:23

7、取出另一份面團(tuán)，分成若干份，每份搟成牛舌狀，抹上椒鹽麻醬，從一端卷起，端口捏緊，用手壓扁，再用搟面杖搟成圓餅；（先分段再抹椒鹽麻醬，可以防止麻醬漏出，蔥油餅也可以用這種方法）

8、圓餅的一面刷上一層糖水，粘上芝麻（一般用白芝麻，我沒(méi)有白芝麻了，就用的黑芝麻）；

9、平底鍋放油兩面煎成金黃色后，放入預(yù)熱180度的烤箱中，烤十分鐘即可。（如果沒(méi)有烤箱的話，直接用平底鍋煎熟也可，只是口感稍有差別而已）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01000964.html