2012/2/8 16:28
啰嗦一下:
鋪入模具的草莓其切面一定要與模具貼緊,這樣成品就不會(huì)變花;
草莓空隙里的奶酪糊要用裱花袋伸進(jìn)去填,不然會(huì)結(jié)合不好 ;
脫模時(shí)用吃風(fēng)機(jī)輕輕吹吹四周,取下慕斯圈即可 。
2012/2/8 16:28
啰嗦一下:
鋪入模具的草莓其切面一定要與模具貼緊,這樣成品就不會(huì)變花;
草莓空隙里的奶酪糊要用裱花袋伸進(jìn)去填,不然會(huì)結(jié)合不好 ;
脫模時(shí)用吃風(fēng)機(jī)輕輕吹吹四周,取下慕斯圈即可 。