2012/2/8 16:29

醪糟小圓子的做法：

1、取50g糯米粉加38g清水和成光滑面團(tuán)；

2、再取50g糯米粉加入綠茶粉加入38g清水和成綠茶粉面團(tuán)；

3、另取50g糯米粉加可可粉加入48g清水和成可可面團(tuán)；

4、三個顏色面團(tuán)夠一大家子吃了，我一個人的早餐就用一點點；

5、取各色面團(tuán)揉成三種單色的小圓子，再用少量三個顏色面團(tuán)一起揉成琉璃效果的小圓子；

6、鍋中放入醪糟及500ml清水煮開；

7、倒入小圓子煮到浮起來關(guān)火，灑入枸杞盛出即可。

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