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肉桂卷

2012/2/8 16:29

做法:

1、“餡料”中的奶油室溫軟化,與肉桂粉和糖拌勻;“糖霜”中的材料拌勻,用保鮮膜封好備用;

2、面團(tuán)揉好后發(fā)至兩倍大,滾圓松弛15分鐘;

3、4、將面團(tuán)搟成30cm×20cm的長方形,涂上“餡料”,卷起;

5、6、切成12等份,進(jìn)行最后發(fā)酵。180度,25分鐘??竞煤笕〕?,待微溫時(shí)淋上糖霜,冷卻后食用。

肉桂卷

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