2012/2/8 16:31

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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想做戚風(fēng)由來(lái)已久了，但是感覺(jué)成功率不是那么高，所以就遲遲未動(dòng)手，老公給我買了一個(gè)模子回來(lái)，還等什么，正好用這個(gè)模子練練手。在群里跟大家說(shuō)在宜家敗了一個(gè)架子回來(lái)，有的姐妹們就叫俺發(fā)張照片上來(lái)，呵呵，昨晚回家就拍啊拍啊。

戚風(fēng)的方子用的是海帶絲的，總的感覺(jué)還可以，我就失敗在，人家應(yīng)該是8寸的方子，我是生生的擠在了一個(gè)6寸的模子里，導(dǎo)致做出來(lái)的有點(diǎn)兒像蘑菇頭，上面大，呵呵，在烤箱里的時(shí)候我就在想，怎么還不回縮呢，怎么還不回縮呢，這種想法不是正常人的想法哈！

可能是我的要求太低了吧，所以個(gè)人感覺(jué)做的良好，哈哈，同事們都說(shuō)我是“芙蓉”------太自戀了。

原料：

雞蛋4個(gè)、白糖120g、牛奶60ml、色拉油60ml、泡打份1/2小匙、鹽1/2小匙、低筋面粉100g、白醋幾滴。