2012/2/8 16:46
這個(gè)方子翻譯自日本,日本有很多可樂餅?zāi)?,所以這個(gè)應(yīng)該還蠻有人氣的!
原來這個(gè)方子是用的白神酵母,我的酵母所剩不多了,呵呵,我得省著點(diǎn)兒用了,就用的普通的日清酵母!
第二天吃的時(shí)候最好再烤一下,這樣可樂餅就是脆脆的,很好吃,我就沒烤,也很好吃,呵呵!現(xiàn)在我做的面包第二天吃的時(shí)候都不用再次加熱了,都很軟,很好吃,(*^__^*) 嘻嘻……,太喜歡吃自己做的面包包了!
原料:
高粉(金像)200g、鹽1/2小匙、砂糖20g、干酵母(日清)1小匙、溫水100g、雞蛋20g、黃油20g、可樂餅4個(gè)、薯餅4個(gè)(可樂餅不夠了,就用買的薯餅也做了4個(gè))。