2012/2/8 16:48
如放花生米,于三天后將2斤花生米洗凈,干蒸熟,放熱水中浸泡半小時,撈出立即放在盆底部,一天后再翻動。
1、辣椒洗凈晾干后留梗,剪口。如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一頭。
花生米留著三天以后再放.
現(xiàn)在天氣熱了,不能再吃太多的辣椒,等天氣涼了我還會再腌一次。吃卷餅,下稀飯,想想都開胃!
為什么三天后放花生米?因為三天后已經(jīng)腌出一部分水了,放了花生米可以吸一些汁?;ㄉ椎奈兜篮芎谩?/P>
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