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皮蛋豆腐羹

2012/2/8 16:48

2、放入切好的豆腐和皮蛋 燒開然后放鹽 ,攪動幾下 ,倒入淀粉水(要濃點,不然起不了效果),注意在倒入淀粉水的時候要不斷地攪動!!倒完淀粉水后繼續(xù)大火,并不斷地慢慢的攪動一會;

皮蛋豆腐羹

3、準備起鍋之前,放點雞精,起鍋倒入湯碗,在碗中撒上蔥花,根據(jù)口味可放點香菜末和麻油!

可上桌了吆??!嘻嘻?。。?/P>

皮蛋豆腐羹

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