2012/2/8 16:48

做法：

準(zhǔn)備餃餡：

1、先把肉末放入鍋里，把蔥姜切成末放入，外加兩個雞蛋；

tips：雞蛋可以讓肉更加嫩呢，呵呵??！

2、把海參沖洗一下，放在砧板上；

3、沿海參開口處，切成條狀，不用切的很細(xì)；

tips：因為海參會滲出一種膠質(zhì)，太碎的話，這個膠質(zhì)容易流失。

4、這是切好的海參條；