2012/2/8 16:50
很久沒煮面給寶吃了,這幾天寶經(jīng)常吃面,所以拍了一次過程,呵,都是好簡單的做法。
原料:
面條(掛面)、青菜、胴骨湯、青菜切、豆腐、肉。
做法:
1、鍋內(nèi)燒開水把面對半折斷放水里開下再撈起來。
2、把胴骨湯倒入鍋內(nèi),因為我是剛熬好的,直接熱熱的,所以不用再燒開了,直接把肉、青菜和面倒入鍋內(nèi)。
3、等湯和面再次燒開后放入豆腐,然后關(guān)小火慢慢熬下,這樣面和青菜會比較軟,不會太硬讓寶寶本身長泡的口腔再受傷。
4、熬了一會后,加入鹽、兒童醬油,開大火再煮一下起鍋咯。