2012/2/8 16:51

原料：

白菜、辣椒面、姜、蒜、蘋果、梨。

做法：

1、白菜一棵，剝?nèi)ネ鈱?，洗凈，里外均勻抹上鹽，腌半天。注：辣白菜的制作從頭到尾都不能沾一點油；

2、腌了半天后，擠掉水分；

3、準備好：姜，蒜，蘋果，梨；