2012/2/8 16:57

冰糖沙梨

原料：

沙梨兩個、冰糖適量，多少自己調(diào)節(jié)。

做法：

1、沙梨去皮，從1/3處平切開（像切掉一個小帽子），將核部掏干凈，形成一個小碗狀；

2、將沙梨放在碗中，在沙梨里放入冰糖，用切掉的“帽子”蓋好，用牙簽固定，上蒸鍋，蒸1小時即可。

注意：不用加水，蒸的過程中會出水。

原文地址：http://apple-cd.blog.sohu.com/59784813.html