2012/2/8 17:02

糖霜圣誕姜餅

做法：

1、黃油隔熱水融化后，加紅糖拌勻，再加入蜂蜜、牛奶拌勻；

2、篩入所有粉類，用刮刀拌至無干粉，再用手抓成團(tuán)，放保鮮膜松弛半小時；

3、上下各鋪一層保鮮膜，搟成約4cm厚，用模子刻出形狀；

4、烤箱預(yù)熱170度，烤10分鐘，熄火后繼續(xù)燜5分鐘，取出放涼；

5、糖霜：分次將糖粉加入蛋白中拌勻，再調(diào)入檸檬汁直到拌至濃稠狀。用色素調(diào)出顏色，裝入裱花袋，畫出喜歡的圖案。

最后把姜餅打包，送給姐妹們家的寶貝們，作為圣誕禮物哈！祝寶貝們圣誕快樂！祝大家圣誕快樂！

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