2012/2/8 17:05

米雪兒的私房菜 blog

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咖喱鹵牛肉拌飯

以下這款咖喱牛肉就是偶姐親自下廚制作的（偶姐很喜歡吃咖喱），現(xiàn)本博將圖片發(fā)出來(lái)以圖發(fā)揚(yáng)光大。偶覺(jué)得，有時(shí)候在下雨天女孩們都會(huì)產(chǎn)生一種孤獨(dú)感和依賴感，還特別想吃甜品來(lái)消除這種感覺(jué)，這款拌飯，吃完過(guò)后會(huì)覺(jué)得渾身充滿了力量，也許是咖喱和牛肉的作用吧！

親愛(ài)滴們，試過(guò)就知道了。

原料：

紅椒、土豆、胡蘿卜、洋蔥、牛肉、咖喱。

做法：

1、紅椒、土豆（放油鍋炸脆）、胡蘿卜、洋蔥切塊；

2、鍋內(nèi)放油，將鹵過(guò)的牛肉放下翻炒，再放入土豆、紅椒、胡蘿卜、洋蔥，香味出來(lái)后加入高湯；

3、胡蘿卜等煮至軟爛后開(kāi)小火加入咖喱，湯不要過(guò)多，咖喱要濃一些味道才更可口，用小火再熬5分鐘、加入胡椒起鍋；

4、和飯攪拌在一起或是澆在飯上。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d96a26a01008rdo.html