2012/2/8 17:07

成品蛋糕：

滑板的小企鵝。

它是我和我家相公的最愛(ài)。我尤其喜歡它飄起的圍巾。

圍巾飄起來(lái)的秘訣是：晾干的時(shí)候，把圍巾搭在別的東西上面。

看看這個(gè)驕傲的小企鵝 :)

它在溜冰呢。它是靠一根牙簽穿透，來(lái)支持“平衡”的。著地的腳下面還墊了一塊白色的翻糖片，以免“冰刀”和腳丫子陷到奶油“白雪”里頭。

帖心小提示：

發(fā)現(xiàn)企鵝的身體，最好加一點(diǎn)甘佩斯。這樣稍微干一會(huì)兒后，就可以支撐住頭的重量。第一個(gè)小企鵝就沒(méi)有加干佩斯，肚子很快就“圓”了。后面兩個(gè)就比較挺拔些，呵呵。

翻糖和淡奶油接觸的地方，最好剪一張同樣大小的油紙或臘紙，這樣有墊著隔開(kāi)，會(huì)防止翻糖吸收淡奶油里面的水份而變軟。

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