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杏仁小餅

2012/2/8 17:27

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杏仁小餅

原料：

美國大杏仁50克、黃油70克、白糖30克、雞蛋25克、低筋面粉100克。

做法：

1、黃油加入白糖用打蛋器打發(fā)；

2、繼續(xù)加入雞蛋液攪拌好；

3、加入面粉；

4、加入杏仁；

5、裝入保鮮袋中，整成圓形，放入冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)；

6、取出后切成片；

7、烤箱預(yù)熱到180度，第二層烤20分鐘左右；

8、上色后，關(guān)火至涼取出。