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燙面蒸包

2012/2/8 17:34

6、然后就是包餡,我們用的這種方法,地球人都會吧,把皮子兩邊捏合即可,超級簡單,然后底下墊著玉米皮子,上鍋蒸熟即可。

燙面蒸包

我們農(nóng)村才有的大灶,蒸面食很壯觀, 這樣大的鍋子,你見過么,用過么?(這是老爹往鍋里揀包子時我抓拍的,有點虛了,其實最后蒸了滿滿這么一鍋小包,一百多個啊~~)

燙面蒸包

奶奶家的發(fā)面盆、盛菜盆,奶奶家的菜墩子,盛包子用的碗碟,以及背景中的木頭端盤……每一件都比我的歷史還要久遠,在這間屋子里,長大了我們兄弟三個人,有我童年中最美好的回憶……可終有一天,這些都會不見了,只留在了誰們的回憶里……

而此時這個包子的味道,還是我兒時一直向往的那樣,咬一口,香到骨頭里去了……

燙面蒸包

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100m0pk.html

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