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經(jīng)典傳統(tǒng)小吃-糖酥餅

2012/2/8 17:50

4、松弛好的油皮搟成圓餅,包入油酥,捏緊收口。

經(jīng)典傳統(tǒng)小吃-糖酥餅

5、搟開成大大薄薄的長方形,卷起成筒狀。

經(jīng)典傳統(tǒng)小吃-糖酥餅

6、切成16等分。

經(jīng)典傳統(tǒng)小吃-糖酥餅

7、取一個小劑子,將切面的兩端捏合。

經(jīng)典傳統(tǒng)小吃-糖酥餅

8、搟開成圓形,包上適量糖餡,捏緊收口。

經(jīng)典傳統(tǒng)小吃-糖酥餅

9、收口向下,搟開成薄薄的餅狀(盡量保持沒有破洞,否則烤熟后不會鼓起)。

經(jīng)典傳統(tǒng)小吃-糖酥餅

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