2012/3/1 15:27

授權(quán)原創(chuàng)博客：hiyoungmoon
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桃油是這幾年餐桌的新寵，因其形如琥珀，色如瑪瑙，一上餐桌便能吸引眾多食客的目光。

桃油是由薔薇科植物桃樹和山桃樹等樹皮分泌出來(lái)的樹脂。夏季采收，用刀切割樹皮，待樹脂分泌后采集。其所含有的營(yíng)養(yǎng)成分能促進(jìn)人體的新陳代謝，消除疲勞，恢復(fù)體力。

原料：

木瓜果肉500克、發(fā)好桃油100克、淡奶100克、蜂蜜50克、糖50克、淀粉少許。

做法：

1、把木瓜去皮去籽，切成塊放入攪拌機(jī)打成果漿。鍋中加入少許水，倒入果漿，加糖燒開倒入小碗中。

2、淡奶也倒入鍋中小火燒開，加少許芡汁勾芡，讓其濃度和木瓜果漿保持一致。

3、把燒好的淡奶裝入擠花袋，在木瓜汁上擠出圓形，用牙簽修飾一下。

4、鍋中加少許水，倒入桃油和蜂蜜燒開收汁，把桃油放入小碗中，美容養(yǎng)顏的桃油木瓜甜品就做好了。

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