2012/4/23 10:21

人間煙火：事無事，味無味 blog

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生活的重復遠遠大于新鮮。唯有蛋糕相伴的時光更加安靜。哪怕只是簡單的麥芬，加一點酸酸的蔓越莓。趁著熱，伴著香氣，用快門記錄味道，回看時也會記得，那個有陽光的下午是何樣的心情。

蔓越莓麥芬（7個直徑約5cm的紙杯）

原料：

雞蛋2個、牛奶50g、玉米油50g、糖50g、低粉150g、鹽2g、泡打粉2g、蔓越莓適量。

做法：

1、雞蛋牛奶玉米油糖混合打勻至乳化。蔓越莓切小丁備用。

2、低粉，鹽，泡打粉混合過篩，篩入1中拌勻。

3、不用拌的非常均勻，勉強無干粉狀態(tài)即可，加入蔓越莓丁拌勻。

4、烤箱預熱200度，中層，上下火，15-20分鐘即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102e0kf.html