2012/5/23 09:30
5、再往冰棍模中加入荔枝液,也會遇到未打碎的荔枝果肉,沒有關系。
6、逐一在冰棍模具中加滿荔枝純汁。
7、把冰棍棒插好,入冰箱冷凍至凝固。
8、吃之前從冰箱取出,用活水適當沖一下,即可輕松脫模。
TIps:
1、荔枝在攪打的時候會有一些細碎的果肉顆粒,我建議保留。吃的時候吃到一些細微的果肉,口感更好。
2、現(xiàn)在正是吃荔枝的時候,妃子笑的品質也比較好,每個果實都比較甜,也可以省略掉白糖,或者改用蜂蜜。
3、沒有蔓越莓的也可以不放,或者換成葡萄干和蜜豆都可以。
4、沒有朗姆酒用白蘭地也可以。