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蘇格蘭餅干

2013/11/3 09:17

6、將剩下的面糊擠在藍(lán)莓果醬上,一條條呈網(wǎng)狀,即可進(jìn)行烤制。

烤制:(時(shí)間溫度僅供參考,請(qǐng)以自家烤箱特點(diǎn)適當(dāng)調(diào)整)

烤箱提前預(yù)熱,200度,30分鐘??竞煤蟪鰻t,趁熱切成小塊,放涼食用。

蘇格蘭餅干

小秘訣:

面糊擠入烤盤后,最好先放入冰箱冷凍10分鐘,至表面變硬實(shí),再在上面涂抹藍(lán)莓果醬就比較容易了。再做法1中,注意加入全蛋后要稍微打發(fā),這樣在做法6中擠線條時(shí),才不會(huì)因?yàn)檫^硬擠不出來。

蘇格蘭餅干

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