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花果

2013/11/3 09:21

記憶中那些熟悉的味道
記憶中那些熟悉的味道 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
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昨晚下班回家之后,我用雞蛋、奶粉、面粉、糖和酵母,揉了一個(gè)面團(tuán),準(zhǔn)備飯后和兒子一起做小花果。

其實(shí)我早想到這周要過(guò)七月七了,本想應(yīng)應(yīng)景,趁著上周末,正兒八經(jīng)做回巧果和面餅的,可巧那兩天碰上了壞天氣,這人懶的時(shí)候,啥都可以成為偷懶的借口,最終,計(jì)劃中的七夕巧果就因?yàn)閴奶鞖舛鴽](méi)做成。

這臨到過(guò)節(jié)了,想想明年的七月七孩子還能在家里過(guò),后年就說(shuō)不準(zhǔn)了,忽然又動(dòng)了和兒子一起玩面團(tuán)做花果的心思。

這季節(jié)的室溫高,發(fā)面很簡(jiǎn)單,晚飯后,面團(tuán)已經(jīng)餳發(fā)好了。聽了笛子的話,面團(tuán)揉得很硬,可做起來(lái)還是有粘到模具。揉面、切面、擠面、磕果子,我和兒子一起說(shuō)說(shuō)笑笑玩玩,很是開心,孩子他爹幫我們拍下了很多樂(lè)呵耍寶的生活畫面。

面果子其實(shí)做得并不精細(xì),最后用烤箱烤了兩盤,簡(jiǎn)單省事,九點(diǎn)半收工。

烘出來(lái)的小花果不如烙出來(lái)的好看和誘人,但味道香香甜甜的還不錯(cuò),但其實(shí)這些并不重要。

和孩子一起,體驗(yàn)了動(dòng)手的快樂(lè),找尋到節(jié)日的歡樂(lè)氣氛,已經(jīng)足夠了。

記錄一下,2012年七夕。

原料:雞蛋、奶粉、面粉、糖、酵母。

做法:

1、揉面、切面;

2、往模具里壓面團(tuán),磕果子;

3、放進(jìn)烤箱里烤熟。

磕出來(lái),左邊是鳳凰,右邊是蓮花,蓮花有點(diǎn)粘模具了。

對(duì)成功的作品自我欣賞呢!

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