2012/2/8 12:42

≮美食原料≯

雞脯肉100克，西紅柿3個(gè)，鮮豌豆、火腿末、油菜葉適量。

≮美食做法≯

1、油菜葉切絲，雞脯肉砸成泥，蛋清摻入面粉和干淀粉攪均，菠菜擠汁；

2、雞泥加調(diào)料、熟豬油、菠菜汁、蛋清攪成糊；

3、取14個(gè)小酒盅，分別抹上熟豬油，裝入雞泥，嵌上豌豆，綴以火腿末上籠蒸5分鐘后取