2012/2/8 12:46

1、準(zhǔn)備肉末， 記住哦！一定要加點(diǎn)肥肉才會(huì)香！準(zhǔn)備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然后逐漸添加清水，以免餡肉過(guò)?。?BR>

2、將肉餡做成丸子的形狀（很簡(jiǎn)單的，不用細(xì)說(shuō)了吧?。?BR>