2012/2/8 12:47

準備材料： 雞肉切塊（我用雞腿肉，另外還有幾個翅膀）用姜、醬油、一點點糖、少許鹽腌制好。（鹽不要放太多，一點點就好）洋蔥切塊，蔥、蒜、干辣椒切碎，花椒、八角、沙姜（沙姜可用可不用）

鍋里下油，把雞肉下鍋煎至肉變白色，皮金黃。盛起。把鍋洗干凈。

相關(guān)閱讀：

1、 [食療食補] 雞的藥用價值

2、 [食物檔案] 雞肉的綜合營養(yǎng)價值