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自制肘花做法的詳細圖解

2012/2/8 12:49

原料:

兩只豬后肘子,黑毛豬的。

做法:

1、把肘子上的余毛拔干凈。

自制肘花

2、剔骨,一定是把骨頭從肘子中間掏出來,不能破壞肘子的形狀。

自制肘花

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