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2012/2/8 12:56
授權(quán)原創(chuàng)博客：Candey
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
原料：
牛肉片（涮鍋肥牛），洋蔥，尖椒
調(diào)料：
味極鮮醬油，鹽，糖，孜然粉
做法：
1、牛肉片用水泡半小時(shí)，去除血水，瀝干備用
2、洋蔥，尖椒洗凈切開(kāi)[美食中國(guó)]
3、鍋中坐油，燒至五成熱時(shí)，倒入洋蔥，炒香，放味極鮮，炒均勻后，倒入牛肉片，尖椒，開(kāi)大火翻炒，加入鹽，糖，孜然粉，炒均勻后加雞精，香油，出鍋
