2012/2/8 13:15

80后男人的廚房 blog

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原料：

仔排，十五塊一斤，我買了13塊錢的，干香菇，我們這里買6塊錢一兩，我買了一兩，不過只有了一半做這個菜。

做法：

1、干香菇買回來，先泡30分鐘。

2、仔排是豬身上比較好的排骨，所以比較貴。買的時候叫師傅切好。仔排洗干凈，鍋中水開，倒入仔排。水開撈去浮沫，2分鐘后就可以撈出來待用了。