2012/2/8 13:25

yaya小舍 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

昨天忙了一天……

手不能動(dòng)的那段日子俺相公對(duì)俺照顧有佳，但粗枝大葉慣了的人，對(duì)收拾房間還是沒(méi)什么心得。手好了，第一件事兒就是大掃除。忙完后，看著干凈的房間，心里大爽！

收拾完房間，打掃完個(gè)人衛(wèi)生，俺還做了美味的雞翅給俺家相公以慰勞他這段時(shí)間的辛苦照顧！沒(méi)辦法，這就是命??！

可樂(lè)雞翅成品圖：

原料：

雞翅500g、可樂(lè)半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。

做法：

1、雞翅洗凈，蔥姜切片；

2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份；

3、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃；

4、倒入可樂(lè)，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可！

小啰嗦：

1、如果不喜歡老抽，可以不放，但是色澤絕對(duì)不是這樣，有些淡；

2、鹽的量要根據(jù)自己喜好加，但還是建議少吃鹽喲。

要不是因?yàn)樽霾耍壹依镆呀?jīng)找不到可樂(lè)等市售飲料了。去年開(kāi)始我就開(kāi)始盡量避免喝市售的果汁，可樂(lè)了。實(shí)在想喝就自己榨汁唄！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/120258068.html