2012/2/8 14:30

授權(quán)原創(chuàng)博客：烏蘭圖雅
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  又到清明了，最疼愛(ài)我的老爸故去整整十四年了！笑容可掬老實(shí)本分的老爸一輩子與世無(wú)爭(zhēng)。小時(shí)候我最喜歡纏著老爸，就連鄰居家的孩子也常常把我的老爸占為己有。老爸一直很偏愛(ài)我這個(gè)倔強(qiáng)的老姑娘，每天下班布兜里總有我喜歡的小零食，我的家長(zhǎng)會(huì)永遠(yuǎn)都是老爸去參加。長(zhǎng)大成家后為人母的我更能體會(huì)做家長(zhǎng)的不容易，老爸病重的時(shí)候都認(rèn)不出我這個(gè)老姑娘了，可是在彌留之際嘴里還是喊著我的名字......我與老爸從此天上人間！
   清明時(shí)節(jié)女兒在此問(wèn)候您，我的老爸您在天堂還好嗎？如果還有來(lái)生，我還做您的女兒，您還做疼愛(ài)我袒護(hù)我的好老爸......

肉末菊花茄子

原料：

長(zhǎng)茄子2根、肉末50克、蔥末、姜末、蒜末、胡蘿卜末、鹽、雞精、蠔油、五香粉、醬油、香油、水淀粉。

做法;

1、長(zhǎng)茄子清洗干凈去蒂，肉末50克；

2、長(zhǎng)茄子切成大約5厘米長(zhǎng)的段；

3、茄子段立起來(lái)，縱切不要切斷，然后再旋轉(zhuǎn)90度切成圖中的樣子；

4、茄子切好后撒適量鹽，將茄子中的水分殺出；

5、茄子殺出水分后，用清水洗掉鹽分，將茄子擠干水分備用；

6、蔥姜蒜切末，胡蘿卜用擦末器擦成末；