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蔥香照燒雞腿

2012/2/8 14:35

授權(quán)原創(chuàng)博客:小春
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蔥香照燒雞腿

蔥香照燒雞腿

原料:

雞大腿3只、大蔥1根、熟白芝麻少許、耗油2湯勺、生抽1湯勺、老抽半湯勺、糖1湯勺、水少許。

做法:

1、 雞腿去骨頭;

2、蔥斜切成大片蔥花;

3、雞肉切小長條用料酒腌制一會;

4、用調(diào)料調(diào)好照燒汁;

5、鍋中放適量油,燒熱,將腌制好的雞肉放入炒至 雞肉變色;

6、倒入照燒汁煮至入味大火收汁;

7、倒入蔥花炒半分鐘出鍋撒些芝麻即可。

蔥香照燒雞腿

啰嗦一下:

照燒汁根據(jù)自己口味調(diào)哦,喜歡咸口的就少放糖,我比較喜歡甜就多放了點(diǎn)糖。汁不用收的太干哦,汁拌米飯很香的,嘻嘻。

蔥香照燒雞腿

蔥香照燒雞腿

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